Infected mushroom

Me acaba de pegar una hartada indescente de hongos.

Antier, camino a Kariuzawa (que es algo asi como un pueblo-mall donde John Lennon y Yoko Ono pasaron muchos veranos) nos detuvimos en Asama Yama y me encontre un puesto con miles de tipos de hongos diferentes, para mi consuelo pedi una deliciosa sopa de hongos.

Comente esto a los papas de Reina con la queja de que en Costa Rica no es posible conseguir hongos facilmente en un mercado con tan tremenda variedad como en Japon y me lamente de que probablemente en nuestras humedas montanas debian de haber muchos hongos comestibles perdiendose. El padre de Reina insistio en la peligrosidad de escoger y comer sin saber hongos y afirmo ser el mismo un experto colector. Esta afirmacion vino hoy final de la tarde con pruebas cuando llego a casa con una enorme bolsa llena de variados hongos que el mismo recogio quien sabe donde, pero que supongo no es tan dificil estando en las montanas de Gunma. La madre de Reina preparo un menu que incluyeron los hongos frescos que me dejaron chupando los dedos.

Mas de las aventuras de Ventolin Bourdain pronto...

ps. Me compre una cajita de saltamontes arreglados to go por si luego alguien quiere que lo invite.

posted by Ventolin @ 07:55